{"id":11928,"date":"2017-10-30T12:21:24","date_gmt":"2017-10-30T14:21:24","guid":{"rendered":"http:\/\/wphomologa.cijun.sp.gov.br\/STIMPREN\/?p=11928"},"modified":"2017-10-30T12:21:24","modified_gmt":"2017-10-30T14:21:24","slug":"ubs-polvilho-comemora-dia-mundial-da-alimentacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cajamar.sp.gov.br\/noticias\/2017\/10\/30\/ubs-polvilho-comemora-dia-mundial-da-alimentacao\/","title":{"rendered":"UBS Polvilho comemora Dia Mundial da Alimenta\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"<!-- id:4687 -->\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\">\n<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cajamar.sp.gov.br\/wp-content\/uploads\/arquivo\/img4687a.jpg\" \/>\n\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\nUBS Polvilho comemora Dia Mundial da Alimenta\u00e7\u00e3o<br>Hortas verticais e reaproveitamento de alimentos fizeram parte da apresenta\u00e7\u00e3o<br><br>O Dia Mundial da Alimenta\u00e7\u00e3o, comemorado em 16 de outubro, foi lembrado pela equipe de Nutri\u00e7\u00e3o da Rede Municipal de Sa\u00fade de Cajamar. <br><br>Com tubos de ensaio e caixinhas de acr\u00edlico transparentes contendo v\u00e1rios tipos de a\u00e7\u00facar, sal, arroz e leguminosas, incluindo feij\u00f5es foram dispostos na sala de espera da UBS do Polvilho.\t<br><br>As nutricionistas Fabiana Belchior e Fl\u00e1via Duarte explicaram as propriedades dos alimentos expostos, qual o melhor a ser consumido e orientaram sobre o total reaproveitamento de frutas, legumes e verduras, tendo como degusta\u00e7\u00e3o um doce feito com cascas e entrecascas de melancia preparado com cravo, canela e a\u00e7\u00facar.<br><br>Um dos tipos mais comuns de arroz, o branco segundo as profissionais \u00e9 o mais pobre em nutrientes, tendo como melhor escolha o integral que apesar de ter o cozimento mais demorado \u00e9 mais rico em fibras, zinco, ferro, c\u00e1lcio, pot\u00e1ssio e magn\u00e9sio.<br><br>Leguminosas como gr\u00e3o de bico, ervilha, lentilha e soja t\u00eam as mesmas propriedades dos feij\u00f5es, que devem ficar de molho antes do cozimento para eliminar os compostos que dificultam a digest\u00e3o e dos que causam flatul\u00eancia (forma\u00e7\u00e3o de gases). \u201cDevemos colocar no prato duas partes de arroz para uma de feij\u00e3o. Esta \u00e9 a propor\u00e7\u00e3o correta para uma refei\u00e7\u00e3o equilibrada\u201d, comentou Fabiana.<br><br>As hortas verticais feitas com garrafas pet e presas aos muros ou paredes por corda de nylon (varal) s\u00e3o outro exemplo de cultivo de temperos ou at\u00e9 mesmo de verduras como, por exemplo, a alface. Para incentivar os mun\u00edcipes a cultivar temperos e verduras em casa, foram distribu\u00eddas mudas de salsa. <br><br>Comemorado em mais de 150 pa\u00edses o Dia Mundial da Alimenta\u00e7\u00e3o teve in\u00edcio em 1981, ano da Funda\u00e7\u00e3o da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para Alimenta\u00e7\u00e3o e Agricultura, com o objetivo de conscientizar a popula\u00e7\u00e3o sobre nutri\u00e7\u00e3o e alimenta\u00e7\u00e3o.\n\n<!-- galeria:4687 -->\n\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n\n<li class=\"blocks-gallery-item\">\n\n<figure>\n\n<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cajamar.sp.gov.br\/wp-content\/uploads\/arquivo\/img4687b.jpg\" \/>\n\n<figcaption><\/figcaption>\n\n<\/figure>\n\n<\/li>\n\n\n\n<li class=\"blocks-gallery-item\">\n\n<figure>\n\n<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cajamar.sp.gov.br\/wp-content\/uploads\/arquivo\/img4687c.jpg\" \/>\n\n<figcaption><\/figcaption>\n\n<\/figure>\n\n<\/li>\n\n\n\n<li class=\"blocks-gallery-item\">\n\n<figure>\n\n<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cajamar.sp.gov.br\/wp-content\/uploads\/arquivo\/img4687d.jpg\" \/>\n\n<figcaption><\/figcaption>\n\n<\/figure>\n\n<\/li>\n\n\n\n<\/ul>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hortas verticais e reaproveitamento de alimentos fizeram parte da apresenta\u00e7\u00e3o<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"posicao":[],"class_list":["post-11928","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cajamar.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11928","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cajamar.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cajamar.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cajamar.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cajamar.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11928"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cajamar.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11928\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cajamar.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11928"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cajamar.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11928"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cajamar.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11928"},{"taxonomy":"posicao","embeddable":true,"href":"https:\/\/cajamar.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posicao?post=11928"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}