Vencedores do Degusta Cajamar 2024: Celebrando a Culinária Local
Na última segunda-feira, dia 4 de março, aconteceu a grande final do Degusta Cajamar, o primeiro Festival Gastronômico do município que teve como objetivo celebrar e promover a rica culinária local, estimulando a economia criativa e reconhecendo os talentos que transformam comida em arte.
O evento foi promovido pela Secretaria de Turismo, com o apoio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Empreendedorismo. A primeira fase do festival consistiu em uma votação popular nos estabelecimentos que se inscreveram. Cada estabelecimento participou com um prato em uma das categorias: salgado, lanche ou porção. Os três mais votados em cada categoria avançaram para a próxima etapa.
A avaliação final ocorreu no Centro Profissionalizante de Gastronomia Solidária, com a participação especial de um júri especializado composto por Giuseppe Gerundino, Miriam Petrone e Barbara Corrêa. Foram considerados critérios como sabor, apresentação, criatividade e originalidade.
Após a avaliação, foi realizada a cerimônia de premiação no Ginásio do Polvilho, sendo classificados da seguinte forma:
CATEGORIA LANCHE:
1° lugar: MN Sabores do Nordeste
2° lugar: Bazuka Burger
3° lugar: Islamabad Shawarma
CATEGORIA PORÇÃO:
1° lugar: Japiapesca Turismo e Lazer
2° lugar: Dusk Ipês Bar
3° lugar: Mundo Animal
CATEGORIA PRATO SALGADO:
1° lugar: Bistrô 605
2° lugar: Feijão Gordo
3° lugar: Nostra Casa Trattoria
Os estabelecimentos vencedores receberam o troféu “Degusta Cajamar 2024”, além de certificados de participação e um prêmio em dinheiro. O primeiro lugar de cada categoria ganhou 15 mil reais; o segundo lugar, 10 mil reais; e o terceiro lugar, 5 mil reais.
Parabenizamos todos os participantes que se inscreveram no festival, em especial, os vencedores do Degusta Cajamar, e agradecemos a todos os cajamarenses e visitantes que participaram das votações, contribuindo para o sucesso deste grande evento.
